精选生长在内蒙古科尔沁草原上天然无污染的好中国西门塔尔牛肉，而倾情打造的调理型肥牛火锅品牌。塔尔肥牛肉是经过“排酸”处理后切成薄片放在火锅里涮食的牛肉薄片，是一种高密度食品。塔尔肥牛采用谷物草料和啤酒麦芽等牧养，配以音乐按摩等现代科技手段培育并催肥降脂，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是人体每天需要的维生素 B群、叶酸和核黄素等的来源。故塔尔肥牛鲜嫩多汁、香醇味美、利于消化、易于吸收，营养价值很高。中国西门塔尔牛肉食用谷物草料牧养，采用科学方法培育、卧养、催肥、降脂、无痛宰杀、排酸等多道高科技工艺和后成熟处理技术将肥牛之精华出众呈现于塔尔肥牛火锅。

塔尔肥牛火锅牛肉色彩红白相间，错落有致，颜色柔和，花纹美观，具有了良好的观感、口感和品质，辅以绿色塔尔肥牛火锅十年私家**的十多种味觉煲料汤底和王氏核心泡料，其鲜嫩可口肥而不腻、膏脂润滑瘦而不柴、回味醇厚香溢脑间，塔尔肥牛火锅是真正的“高蛋白、低脂肪、高能量、低糖、高营养、低胆固醇”的绿色食品。

塔尔肥牛火锅适合于各种体质的人食用，是全家老小健康，食谱养生、养颜之佳品，因而被众多美食家和百姓誉为是“营养胜过山珍、口感赛过海味”的世纪绿色食品。今推“塔尔肥牛火锅”，业界奇葩，道行深焉。塔尔肥牛火锅使用十年私家**煲料汤底和王氏核心泡料，以精制的各部位肥牛为主，让全各省市食客在舌尖尽品人生十色五味，再辅以肥羊、爽口凉卤、工艺刺身、深海鱼品、山珍菌菇、绿色时蔬、精美小吃和精致丸滑等养生美食，营养更丰富，更易于吸收。

塔尔肥牛火锅集肥牛火锅研发、餐饮连锁、餐饮标准化研究、物流体系建设为一体的科技型餐饮企业。以打造绿色肥牛火锅为发展目标;塔尔肥牛火锅以团队共发展、合作共荣辱为企业思想。塔尔肥牛火锅精选生长在内蒙古科尔沁草原上天然无污染的好中国西门塔尔牛肉，而倾情打造的调理型肥牛火锅品牌。